Domingo Chinchilla una "ganadería con arte"
Escrito por J.G. JIMÉNEZ   
miércoles, 30 de noviembre de 2016
 
¿ Cuando comenzó su actividad ganadera?
 
La antigüedad de mi hierro es de noviembre de 1990 En ese año comienzo como ganadero de caballos de Pura Raza Española, en mi finca del Molino de Ampuero, en la vega quebrada de Gójar, en las estribaciones de Sierra Nevada.
 
¿Cuales fueron los primeros sementales?
 
Los primeros sementales son de orígenes cartujanos, Dehesado, Americano y Cernícalo, para más tarde aplicar a las yeguas, el semental Jaquetón del hierro de Paco Lazo, del que queda, actualmente, alguna yegua en la ganadería.
¿Quién fue el semental fundador?
 
El semental, calficado en Ecija en 2004, fundador, ha sido, Notario XII, caballo cerrado en Yeguada Militar, castaño con alzada, hueso y movimientos, buen raceador, que está marcando la estirpe que queremos seguir.
 
¿Cual es la ubicación actual de la yeguada?
 
En primavera de 2003, hubo un cambio cualitativo en cuanto a ubicación, al llevar la ganadería a la Dehesa de Las Zanjas, en el término municipal de Algarinejo, en los montes occidentales del poniente granadino. Es ésta una dehesa serrana, donde por extensión, 500 hectáreas, orografía y vegetación, vamos a redundar en la idea base de vuelta a la rusticidad y a los instintos ancestrales, con la mínima intervención humana posible, exclusivamente aporte de sales minerales, vitaminas, desparasitación y vacunaciones exigidas por el programa sanitario.
 
¿Describa la vida de la yeguada?
 
La yeguada vive todo el año en la dehesa, a campo abierto, su refugio son las carcavas y las encinas.
Comen del suelo lo que va proveyendo el tiempo y las estaciones en la finca, hierba verde, hierba seca, brotes tiernos de los chaparros, bellota, alimentación toda ella totalmente natural y ecológica. El semental las cubre en libertad, cuando las yeguas entran en celo, y los potros nacen a campo abierto siguiendo a sus madres por un terreno agreste que endurece sus tendones y que les hace avanzar para no quedarse atrás, es por lo que podemos presumir de movimientos, premiados en los concursos a los que acudimos.
 
Este manejo va haciendo, que cada año, las camadas vayan superándose y sean más nobles, fuertes y sanos.
 
¿Cuales son los últimos sementales?
 
En 2009, y dado que ya en la yeguada había 24 hijas de Notario XII,tenemos que refrescar sangre y soltamos un nuevo
semental, Ernesto, caballo que tiene en su genealogía a, por parte de padre, Manijero IV, a Felón y a Jensón de Yeguada Militar, y por parte de madre, Espartera XIV, a Esencial de Yeguada Militar y al gran Albero II, de Paco Lazo.
 
En 2011, para volver a renovar sangre, echamos a las yeguas a Valen Alborán, potro que compré a Gonzalo Valenzuela, cuando apenas tenía 6 meses de vida, eligiéndolo en la camada de ese año. Nacido en la serranía de Cabra, va a redundar en la rusticidad y fortaleza, que ya tenemos sembrada, con Notario en sus hijas. Es un caballo grande, con hueso y mucha clase, demostrada en sus múltiples títulos de Campeón Joven de la Raza.
 
¿Que puede encontrar un comprador?
 
Los compradores pueden elegir, en el campo, su yegua, potro o potra de pura raza española, auténticos, movidos y de los que no se rompen, porque los criamos para que sean de verdad. Además pueden reservarlos de rastras y retiralos del campo, en otoño, de añojos, ya que al menos su primer año y medio queremos que vivan libres, en la dehesa.